Patto agricoltori e Comuni, firmata intesa Coldiretti-Anci per cibo di qualità – Istituzioni

Una collaborazione strutturale tra
Comuni italiani e mondo agricolo per
valorizzare le produzioni nazionali, tutelare i territori e
promuovere modelli alimentari sani e sostenibili. È quanto
stabilito nel protocollo d’intesa, firmato a Roma tra Coldiretti
e Associazione nazionale comuni italiani, in cui si riconosce
all’agricoltura un ruolo multifunzionale nella tutela del
paesaggio, della salute dei cittadini e della coesione sociale,
attribuendo ai Comuni un ruolo chiave come presidio di comunità.

   
Con l’intesa particolare attenzione è rivolta alla normativa in
materia di tassa sui rifiuti (Tari), in considerazione delle
peculiarità dell’attività delle imprese agricole e degli scarti
prodotti. Tra gli assi principali del protocollo figura la
ristorazione collettiva, con l’impegno ad aumentare nelle mense
pubbliche e scolastiche l’utilizzo di prodotti made in Italy,
locali, stagionali, biologici e da filiere corte. Accanto alle
mense l’accordo dedica un capitolo all’educazione alimentare,
con iniziative rivolte soprattutto ai più giovani per promuovere
corretti stili di vita, valorizzare la Dieta Mediterranea e
contrastare la diffusione dei prodotti ultra-formulati.

   
“L’accordo – ha affermato il sindaco di Pisa Michele Conti
con delega Anci all’agricoltura – è sicuramente un accordo
importante perché vede Anci a livello nazionale insieme a
Coldiretti, mettere a terra questa intesa che prevede poi una
serie di punti importanti come quello della lavorazione dei
prodotti enogastromici, prodotti tipici e prodotti del mondo
agricolo, quindi del settore primario, rispetto al nostro Paese.

   
Pensiamo che i comuni possono fare sicuramente tanto”. Secondo
il presidente di Coldiretti, Ettore Prandini, il protocollo “è
lungimirante. Prima cosa perché mette al centro il ruolo che i
comuni esercitano sul nostro territorio, tante volte
sottovalutato, che invece noi abbiamo sempre ritenuto essere uno
degli elementi cardine che ci può aiutare nel puntare ad
aumentare la qualità della vita dei nostri cittadini, partendo
proprio dalle nuove generazioni”.

   

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