Bari, quattro amici aprono un pub ‘non convezionale’
Non il solito pub, ma un vero punto di intrattenimento dedicato all’aperitivo, al buon bere e agli eventi: in corso Benedetto Croce, al civico 18, ha da qualche giorno inaugurato Unconventional Pub, un luogo dove poter fare incontri informali avvolti dalla passione per il drink. Il pub è nato grazie agli sforzi di Claudio, Giordano, Monica e Maurizio, quattro amici uniti dalla stessa passione che si sono cimentati in questa nuova avventura. “Vogliamo puntare verso l’apericena – racconta Claudio, uno dei quattro soci di Unconventional Pub, a Telebari – spostando l’interesse dei clienti verso l’apericena piuttosto che sulla cena. Infatti, il locale sarà già attivo prima dell’ora di cena. Organizzeremo degli eventi culturali, come presentazioni di libri, e musicali, ma anche degustazioni e corsi di formazione. Il punto scelto, vicino al parco Rossani, è strategico perché tra poco nelle vicinanze ci saranno l’Accademia delle Belle Arti e tante altre attività”.
Un pub diverso dal solito, dunque, ma in cui l’ingrediente principale è come sempre il buon bere: “Abbiamo deciso di mettere su un pub informale, prettamente giovanile, con un format abbastanza friendly – conclude Claudio – dove regnerà sempre la buona compagnia. Si chiama Unconventional Pub perché vuole dare l’idea di un locale semplice, di integrazione e unione, informale, non tradizionale e non convenzionale, perché anche senza prenotazione, in cui poter chiacchierare con gli amici davanti a un buon calice di vino o un buon boccale di birra”.
