Uiv-Ismea, spumanti tricolori tornano a superare 1 miliardo di bottiglie prodotte – Vino

Tornano a superare la soglia
simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate
(1,03 miliardi) gli spumanti tricolore nel 2025. A rilevarlo è
l’Osservatorio del vino Uiv-Ismea con il focus di fine anno.

   
L’analisi di mercato segnala che oltre 360 milioni saranno
destinate alle Feste tra Natale e, soprattutto, a Capodanno.

   
Oltre 106 milioni di bottiglie di bollicine, di cui il 96% made
in Italy saranno stappate in Italia (+4%).

   
Il risultato, registrato con il report economico –
sottolinea l’Osservatorio Unione italiana vini e dell’Istituto
per i servizi del mercato agricolo alimentare – alza dell’1,8%
l’asticella sul record produttivo dello scorso anno, con
quantità quasi triplicate negli ultimi 15 anni. Gli analisti,
nel presentare i dati di settore, evidenziano “che a garantire
la tenuta della tipologia made in Italy più fortemente vocata
all’export è, in controtendenza con lo scorso anno, la domanda
domestica, in crescita del 5% annuo sui volumi 2024”. “In forte
calo i brindisi con sparkling stranieri – registra invece lo
studio – con un trend previsionale delle importazioni a -8%.

   
Uiv-Ismea rilevano inoltre “che se è vero che 7 spumanti
italiani su 10 sono destinati fuori confine, sui mercati esteri
si stappa senza il botto, con un consuntivo 2025 in sostanziale
pareggio rispetto allo scorso anno”.

   
Nella “Galassia Prosecco” si distingue il Conegliano
Valdobbiadene che chiude l’anno in doppia cifra (+10%), mentre
sono positivi gli imbottigliamenti di tutti i Metodo Classico, a
partire dalle denominazioni principali (Franciacorta e
Trentodoc) fino alle produzioni di nicchia (come l’Oltrepò
Pavese e l’Alta Langa). I ricercatori aggiungono che negli Usa,
prima piazza al mondo per domanda di vino, gli spumanti hanno
realizzato il sorpasso anche sui bianchi e sono oggi la prima
tipologia tricolore consumata dagli americani con una fetta di
mercato pari al 37%, seguita dai bianchi (36%) e dai rossi
(17%).

   

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