All’ex Caffè di Perugia sbarca l’Antica pizzeria da Michele

di Vincenzo Diocleziano Di Natale

L’Antica Pizzeria Da Michele apre ufficialmente a Perugia. L’insegna è già stata installata in via Mazzini, nel pieno del centro storico, dove i lavori procedono spediti per l’attesa inaugurazione. Il locale è stato preso in affitto nelle scorse settimane: a concederlo è la famiglia Servadio, proprietaria da decenni di uno degli spazi commerciali più conosciuti della città.

Un locale storico della città Il fondo in cui aprirà Da Michele è un pezzo di storia perugina. Negli anni 90 venne inaugurato da Leonardo Servadio, fondatore della celebre marca di abbigliamento Ellesse, una delle figure più importanti dell’imprenditoria umbra. Per lungo tempo il locale fu conosciuto come Caffè Falci, un punto di riferimento del centro. Tra il 2013 e il 2016 si tentò di rilanciare il marchio Caffè di Perugia, ma il progetto non riuscì a decollare. Successivamente il fondo ospitò Shinto, ristorante fusion con annesso club, rimasto operativo per un periodo limitato. A seguire arrivò Muta, durato anch’esso poco. Ora, con l’arrivo di Da Michele, lo spazio si prepara a una nuova fase.

Apertura prevista L’apertura era inizialmente prevista per prima di Natale, ma la data appare difficilmente realizzabile vista la tempistica dei lavori. Resta comunque l’obiettivo di inaugurare il prima possibile, portando finalmente in città uno dei marchi più noti al mondo nel panorama della pizza napoletana. Non si trova ancora nessun riscontro nella pagina ufficiale del marchio, ma l’insegna installata e i lavori in corso confermano definitivamente l’imminente apertura.

Un centro storico in movimento L’apertura di Da Michele si inserisce in un contesto di forte rinnovamento commerciale del centro storico. Nella ex Geox Bartoccini sta per aprire un nuovo punto vendita dedicato all’oro; da poco ha inaugurato un negozio firmato Baroni; e Babini è al lavoro su un importante rinnovo in via Maestà delle Volte. Segnali di un centro che sta cambiando, attirando nuove attività e recuperando spazi storici spesso rimasti inutilizzati o soggetti a rapidi cambi di gestione.

Il recente premio internazionale L’arrivo a Perugia avviene in un momento di forte visibilità globale per Da Michele. La catena ha infatti ottenuto un riconoscimento di assoluto prestigio: è stata premiata come miglior catena artigianale al mondo nella classifica “50 Top Pizza – World Artisan Pizza Chains 2025”. Un risultato che ribadisce la capacità del marchio di mantenere standard elevatissimi e una rigorosa fedeltà alla tradizione napoletana. La famosa pizza “a ruota di carro” rappresenta oggi uno dei simboli gastronomici italiani più riconoscibili nel mondo.

Evento gastronomico Con una sede prestigiosa e un brand noto in tutto il mondo, l’arrivo dell’Antica Pizzeria Da Michele rappresenta uno dei possibili eventi gastronomici dell’anno per il centro di Perugia. Appassionati, residenti e turisti attendono ora solo l’annuncio della data ufficiale di apertura. Umbria24 continuerà a seguire la vicenda e informerà i lettori appena verrà annunciata la data ufficiale di inaugurazione.