Gambero Rosso, strenna natalizia con la prima guida sul caffè – Fiere e Eventi

Prossimo ai 40 anni di vita il
Gambero Rosso, fondato da Stefano Bonilli il 16 dicembre 1986,
arriva in distribuzione, con l’approssimarsi delle feste
natalizie, con una strenna natalizia tutta incentrata sul mondo
del caffè e delle torrefazioni: la prima edizione della guida
“Caffè e Torrefazioni d’Italia 2026”.

   
Il volume enogastronomico, presentato questa mattina a Roma e
curato da Andrej Godina e Mauro Illiano, istituisce un nuovo
sistema di rating, i Macinini, da uno a tre nella scia del
classico punteggio del Gambero Rosso. Con la pubblicazione,
forse una delle ultime in modalità cartecea come anticipato dal
direttore responsabile del Gambero Rosso Lorenzo Ruggeri a
favore di una scelta digitale per le guide enogastronomiche
della Citta del Gusto, sono stati degustati oltre 1000 caffè e
assegnati 158 Tre Macinini. Tra i 15 premi speciali Caffè Agust
(Lombardia) si aggiudica il Premio Torrefazione dell’Anno e a
Nespresso (Lombardia) viene assegnato il Premio Torrefazione
Home dell’Anno. Cafezal (Lombardia) è la Torrefazione Specialty
dell’anno, mentre a Kimbo (Campania) va il Premio Torrefazione
Gourmet. Il premio speciale per la Torrefazione di eccellenza è
stato assegnato a Ditta Artigianale (Toscana), mentre a Caffè
Putto (Piemonte) è stato assegnato il riconoscimento per la
Torrefazione Artigiana. A Lavazza (Piemonte) è andato il premio
Torrefazione Sostenibilità. Julius Meinl (Veneto) vince il
premioTorrefazione Bio, Esse Caffè (Emilia Romagna) quello per
Torrefazione di Tradizione. Il riconoscimento per la
torrefazione Innovativa va a Caffè Pascucci (Marche), mentre
Caffè Iaquinta (Calabria) va il premioTorrefazione Rivelazione
Linea Professionale
Torrefazione Caffè Bontadi (Trentino Alto Adige) conquista i
premio Torrefazione Rivelazione Linea Home. Bialetti (Lombardia)
quello per la Torrefazione Caffè Alternativo Caffè Morettino
(Sicilia) il premio Torrefazione 100% Made in Italy,
Torrefazione Mokaflor (Toscana)Torrefazione Cultura nel Mondo.

   
Per l’anniversario dei 40 anni la Città del Gusto è invece al
lavoro, come segnalato dal direttore Ruggeri, per un evento per
la fine di ottobre del 2026 negli spazi della Nuvola, a Roma.

   

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